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“七大”茶类该怎么存放?(一次看全)_健康频道_东方

发布日期:2020-09-19 04:43   来源:未知   阅读:

不同茶类,存储方法大有区别。

【存放要点】

黄茶制作工艺和绿茶相近,存茶方式可通用。

饮用冷冻收藏的绿茶时,需要等到包装袋内的茶叶恢复到室温时再打开饮用,否则会因温差大导致茶叶失去鲜度,引起变质。 黄茶:黄叶黄汤的黄色调

轻发酵茶,制作法与绿茶相似,只是多了一道闷堆渥黄的程序,是形成黄汤黄叶的关键步骤。

不同的茶类,其茶性和需陈化度都有所不同,有的茶需尽快饮用掉,而有的茶则可以久存,待它们转化后,其茶性可能更适应人体的需求,香港三中三资料官网准,所以要根据不同的茶类,具体分析存放要点。

来源 | 网络

原标题:“七大”茶类该怎么存放?(一次看全)

不发酵茶,采茶树新叶,经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。

也可放在冰箱里冷藏储存,尤其是香气高的茶叶(如:龙井茶),最好有专用存放茶叶的小冰箱,家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌!

置于阴凉、避光处,一定要封存好,若保存不当,可能2~3个月就开始发黄变味了。

茶叶的种类有很多,以采摘时间、产地、色泽、滋味等多种分类法,综合起来可将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。

存放时间不宜过长,尽快喝掉,尽量不要跨年。

茶随茶人老,存茶的乐趣莫过于此了吧!

【存放要点】

每年存些不同年份、不同种类、不同地域的茶,只要存茶方式正确,随着岁月的推移,一定会带来不一样的惊喜变化。

存放时间不宜超过1年,尽快喝掉(紧压黄茶除外)

如果一次购买多量的绿茶,未开封的则应放入冷冻室,而且需注意的是不宜将同一包茶反复冷冻、解冻,味道极易发生变化,可将茶叶分小包冷冻。

基本茶类绿茶:天然成就的绿色调

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