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炸酱面怎样做最好吃?教你一招,酱香味十足,味道比面

发布日期:2020-06-27 02:14   来源:未知   阅读:

在中国的美食数不尽数,但是各地的饮食文化是不一样的,每个地方都有当地的特色美食。比如说到北京的炸酱面,这也是很多去北京旅游的人必吃的特色美食。

炸酱面的特点是面筋道爽滑、酱香浓郁。面之韧与酱之香完全融合在一起,在嘴唇之间,舌头上每一个味蕾被香味所包裹永不褪去,观之悦目,食之贴胃。

那炸酱面怎么做好吃?炸酱面好吃的关键就在于炸酱。来分享一下做法。

先和面需要的材料:500克面粉,150克水,5克盐,2个鸡蛋。

把水和盐倒进鸡蛋里。搅匀

倒入面粉,用筷子搅拌成棉絮状,再用手揉成面团。醒30分钟。

然后炒一下酱。把五花肉切丁。


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